Agrément ONSSA : autorisation sanitaire des établissements alimentaires
L'agrément sanitaire de l'ONSSA (Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires) conditionne l'accès au marché pour de nombreux établissements du secteur alimentaire.
ONSSA · agrément sanitaire
Ce que demande le référentiel
Il vérifie que l'établissement, ses locaux, ses équipements, ses procédures d'hygiène et sa maîtrise sanitaire respectent la réglementation applicable à son activité.
Ce que vous en retirez
- Un établissement conforme aux exigences réglementaires avant l'inspection.
- Un dossier complet et cohérent, déposé au bon moment.
- Des équipes qui connaissent les règles d'hygiène et de traçabilité.
- Un accès légal aux marchés, y compris à l'export lorsqu'il est exigé.
À qui il s’adresse
Unités de production, de transformation, de stockage et de distribution de produits alimentaires.
Notre accompagnement
- Diagnostic de conformité de l'établissement et du dossier.
- Mise en place des procédures d'hygiène, de nettoyage et de traçabilité.
- Formation du personnel et préparation à la visite.
- Constitution et suivi du dossier jusqu'à la décision.
Le certificat est délivré par un organisme indépendant ; nous vous préparons et vous accompagnons jusqu’à l’audit. Notre démarche
Mission attestée
- CMDCAccompagnement au montage de plusieurs coopératives et préparation des dossiers ONSSA2017 – 2018
Questions fréquentes
L'agrément ONSSA est-il obligatoire ?
Pour les établissements concernés, c'est une obligation réglementaire. Votre activité détermine l'agrément ou l'autorisation applicable.
Quel lien avec l'ISO 22000 ?
L'ISO 22000 est une certification volontaire. Elle renforce la maîtrise sanitaire exigée pour l'agrément, sans le remplacer.
Autres référentiels
Parlons de votre projet
Meryem Elomari vous répond personnellement, sous 48 heures ouvrées.